Пакетовані салати не потрібно мити

Спосіб очищення розфасованих продуктів, як пояснили експерти, не становить жодного ризику для здоров’я людини, а крім того, знижує та запобігає росту бактерій в упаковці.

Зрозуміло, що ніж купувати 5 качанів листової зелені, яка потім успішно зав’яне в холодильнику, краще купити упаковку нарізаної суміші листового салату. Це зручно, практично і обійдеться дешевше. Пакетований продукт призначений для того, щоб унеможливити нарізування, сортування та очищення овочів. У тому числі це стосується шпинату, салатної (листової) зелені, овочевої суміші, нарізаної капусти і моркви, а також зеленої квасолі.

Однак є багато людей, які вважають, що всі продукти потрібно мити, особливо коли вони спостерігають, як працівники супермаркету обприскують овочі. У продуктових магазинах фрукти та овочі щодня обприскують, щоб вони залишалися свіжими та мали презентабельний вигляд. Зазвичай на продукти розпорошують просту воду, щоб вони залишалися вологими, що, своєю чергою, зберігає їх товарний вигляд. Багато хто вважає, що вся причина, через яку овочі обприскують у продуктовому магазині, полягає в тому, щоб зробити їх привабливими для покупки, а не з міркувань здоров’я.

Цікаво, що, оскільки продукти часто оцінюються за вагою, вода поглинається фруктами та овочами, вони стають важчими, і магазини, само собою, заробляють на цьому більше грошей.

Source link