Оладки з яблуками на молоці

Інтернет-видання “Афінські новини” продовжує публікацію кулінарних рецептів від Ірини Федотової. Якщо немає кефіру – не біда. Приготуйте смачні пишні оладки на молоці та ще й з яблуками. Швидкий сніданок для дітей: оладки для них можна зробити маленькими, так їх набагато цікавіше їсти!

РЕЦЕПТ:

• яйце – 1 штука
• сіль – щіпка
• цукор – 3 ст. ложки
• ванілін
• кориця – 1/2 ч. ложки
• молоко – 1 склянка
• борошно – 2 склянки
• розпушувач – 1 ч. ложка
• яблука – 1-2 штуки
• рослинна олія

ПРИГОТУВАННЯ:

• У глибокій мисці розмішуємо яйце, сіль, цукор, ванілін, корицю.
• Додаємо склянку молока, перемішуємо.
• Кладемо розпушувач у борошно і все просіюємо в рідку масу. Ретельно розмішуємо. Тісто не повинно бути рідким.
• Яблука очищаємо і натираємо на великій терці, додаємо в тісто і перемішуємо.
• Добре розігріваємо рослинне масло і кладемо тісто, приблизно столову ложку. Накриваємо сковороду кришкою та підсмажуємо кілька хвилин на середньому вогні.
• Перевертаємо оладки на інший бік і підсмажуємо до красивого золотистого кольору.
• Їємо їх гаряченькими, або зі сметаною, або з медом – хто любить посолодше.

Приємного чаювання!

Не забудьте переглянути відео

Source link