У коров'ячому молоці виявлено вірус пташиного грипу

Створено ІІ

Після виявлення високих концентрацій вірусу H5N1 у молоці корів, заражених пташиним грипом у США, Всесвітня організація охорони здоров'я сьогодні рекомендувала запровадити заходи безпеки харчових продуктів.

В даний час проводяться дослідження, щоб визначити, як довго вірус може зберігатися у молоці, і ВООЗ закликала всіх бути пильними. “Хоча дослідження продовжуються, важливо, щоб люди дотримувалися безпечної дієти, наприклад, вживали тільки пастеризоване молоко”, – сказав керівник глобальної програми ВООЗ з грипу д-р Веньцин Чжан. “Зараз ми бачимо, що багато коров'ячих стад інфіковані в дедалі більшій кількості штатів США, що вказує на те, що це нова фаза поширення вірусу серед ссавців”, – додав він.

Органи охорони здоров'я Техасу, де був виявлено перший випадок передачі вірусу від корови до людини, підкреслили, що ризику для споживачів немає, оскільки молоко від хворої худоби обов'язково знищується. Пастеризація, термічна обробка молока вбиває вірус.

Спалахи вірусу А(H5N1) серед людей рідкісні і пов'язані з їх контактом з хворими тваринами або із зараженим довкіллям. На даний момент немає доказів того, що вірус передається від людини до людиниале вчені стурбовані тим, що його поширення сприятиме виникненню мутації.

З початку 2023 року по 1 квітня 2024 року ВООЗ зареєструвала загалом 889 випадків пташиного грипу у людей у ​​23 країнах. У тому числі померли 463 людини, тобто. рівень смертності становить 52%.

Source link