Ось деякі з продуктів, у яких повно пребіотиків, а ми навіть і не очікували, що вони такі корисні, особливо зараз, у холодну пору року.
Пребіотики – це група поживних речовин, які є їжею для мікрофлори шлунка. Цей процес стимулює зростання здорових кишкових бактерій, а також вивільняє сполуки, що мають низку позитивних ефектів на організм.
Багато рослинних продуктів містять пребіотики, у тому числі:
Часник
Має антиоксидантні та протизапальні властивості, а також знижує рівень ліпідів і сприяє здоров’ю кишечника. Нещодавні дослідження показують, що сполуки, що містяться в часнику, також мають протиракові властивості, знижують ризик серцево-судинних захворювань і можуть знизити рівень глюкози в крові.
Цибуля
Цибуля – ще один основний продукт харчування, який можна легко включити до свого щоденного раціону. Цибуля – «близький» родич часнику, тому не дивно, що він також багатий на пребіотиків. Такі сполуки, як кверцетин, відомі своїми антиоксидантними та протираковими ефектами.
Зелена цибуля
Цибуля-порей також є «близьким» родичем цибулі та часнику, і має схожу корисну дію на організм людини, містить інулін. Він також багатий на поживні речовини, мінерали та вітаміни (при невеликій кількості калорій). Зокрема цибуля-порей становить майже 40% добової норми вітаміну К, що рекомендується. Він регулює згортання крові, служить основою профілактики остеопорозу і забезпечує ряд інших складних функцій організму людини.
Спаржа
Спробуйте приготувати цей унікальний овоч на грилі, і ви вразитеся, наскільки він привабливий на смак. Спаржа багата на пребіотиків, але також запобігає «втомі», яка може виникнути при дотриманні здорового харчування (жорстких дієт).
Спаржа – це дуже смачний і дуже корисний овоч, він також є лікарською рослиною. Він містить значну кількість вітамінів С і А, він має такі ефекти як сечогінний, очищає кров і є стимулятором репродуктивного гормону. У деяких культурах спаржа вважається афродизіаком.
Вона також є інгредієнтом супів-пюре, а в останні роки сира спаржа стала звичайним інгредієнтом зелених салатів.
More Stories
Наступна пандемія може бути спричинена смертельним грибком
Як очистити організм за кілька годин
Чи пов'язаний рак молочної залози із вживанням червоного м'яса