Здоровий кишечник: овоч, який ви повинні додати до свого раціону

Редиска. Цей скромний овоч може бути менш популярним, ніж інші, але він не менш смачний і корисний.

Можливо він рідко привертає вашу увагу, коли ви йдете у відділ свіжих овочів та фруктів. Тим не менш, ґрунтуючись на його різних перевагах для здоров’я, він заслуговує на місце у вашому кошику покупок і, зрештою, на вашій тарілці.

Отже:

1. Редиска багата вітаміном С
Вітамін С є потужним антиоксидантом, який приносить користь вашому здоров’ю на багатьох рівнях. І редис (ραπανάκι) виявляється чудовим його джерелом. Усього півсклянки редиски забезпечує близько 14% добової норми, що рекомендується (за даними Центру з контролю та профілактики захворювань США) вітаміну С. Звичайно вітамін С — відомий союзник імунітету, але справа не тільки в цьому. Його наявність допомагає запобігти пошкодженню клітин та виробляти колаген, який, у свою чергу, підтримує здоров’я шкіри та кровоносних судин, додає дієтолог Меган Россі, доктор філософії, доктор медичних наук.

2. Містить низку корисних мікроелементів
Вітамін С – не єдиний мікроелемент, що міститься в редисі. У коренеплоді є багато інших антиоксидантів, вітамінів та мінералів, включаючи вітамін К, вітамін В6, фолієву кислоту, бета-каротин, калій, магній, залізо, фосфор, цинк та селен та інші.

3. Багатий корисною для кишечника клітковиною
Одна чашка нарізаної редиски містить майже два грами клітковини. Коренеплід містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину, яка по-різному покращує травлення. Розчинна сповільнює травлення, що добре, якщо у вас є проблеми зі шлунком або здуття живота. Нерозчинна клітковина прискорює травлення, що робить її незамінною при боротьбі із запорами.

4. Має протигрибкову дію
Редис містить протигрибковий білок RsAFP2, який захищає від дріжджових інфекцій, розладів травлення, втоми та інших небажаних симптомів та станів.

5. Захищає від виразки
Наукові дослідження показують, що сік редьки може допомогти запобігти виразці шлунка, захищаючи тканини шлунка та зміцнюючи його слизову оболонку.

Source link