ЄС: тваринники скорочують поголів’я худоби

Тваринницькі господарства належать до тих, хто найбільше страждає від рекордних витрат на енергію та виробничі ресурси.

Незважаючи на високі ціни на яловичину, свинину та птицю, складні умови, в яких зараз є тваринництво, призвели до обмеження виробництва у цих трьох секторах. Зокрема, згідно з осіннім короткостроковим прогнозним звітом комісії, у 2022 році виробництво яловичини у ЄС скоротиться на 0,6%, виробництво свинини до ЄС – на 5%, а виробництво м’яса птиці – на 0,9%.

Високі ціни також позначаються на експорті цих продуктів з ЄС: очікується зниження на 1%, 17% та 2,2% у 2022 році для яловичини, свинини та птиці відповідно.

Спекотна та суха погода цього літа не тільки викликала тепловий стрес у корів, але й призвела до зниження доступності та якості кормової трави. Щоб впоратися з цією ситуацією, фермери скоригували доступність кормів або використовуючи те, що вони припасли на зимові місяці, або скоротивши поголів’я худоби. В результаті очікується, що щорічне збирання молока в ЄС знизиться на 0,5%.

Новий 2023 може стати складним роком для фермерів, які стикаються з більш високими витратами на виробництво і меншою доступністю кормів, в той час як очікується, що споживчий попит знизиться через більш високі ціни на продукти харчування.

Source link