Діти та підлітки споживають все більше солодких безалкогольних напоїв – ризики для їхнього здоров'я

Занепокоєні результати дослідження, згідно з яким діти та підлітки споживали на 23% більше солодких напоїв (безалкогольних напоїв з цукром) у 2018 році порівняно з 1990 роком, як показав глобальний аналіз харчових звичок молодих людей зі 185 країн.

У дослідженні використовувалися дані Всесвітньої бази даних продуктів харчуваннящоб вивчити тенденції споживання солодких напоїв серед дітей та молоді віком від трьох до 19 років з 1990 до 2018 року. Солодкі напої визначалися як усі напої з додаванням цукру та вмістом не менше 50 калорій на 237 грамову порцію. Сюди входять безалкогольні напої, енергетичні, спортивні та солодкі морси. З дослідження виключено 100% фруктові соки, безалкогольні напої зі штучними підсолоджувачами, але без калорій та молоко з цукром.

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі «The BMJ», підлітки та городяни мали більш високий рівень споживання. Було також виявлено, що діти та підлітки споживають майже вдвічі більше, ніж дорослі.

Споживання солодких напоїв молодими людьми варіюється в залежності від регіону світу: у середньому у світі воно становить 3,6 порцій на тиждень. Діапазон становив від 1,3 порцій на тиждень у Південній Азії до 9,1 порцій у Латинській Америці та країнах Карибського басейну.

Діти та підлітки в 56 країнах, які представляють 238 мільйонів молодих людей або 10% молодого населення світу, споживали в середньому сім або більше порцій на тиждень. До країн із найвищим споживанням солодких напоїв дітьми та молоддю у 2018 році увійшли Мексика (10,1 порції на тиждень), Уганда (6,9), Пакистан (6,4), Південна Африка (6,2) та США ( 6,2). Якщо подивитися на тенденції з 1990 по 2018 рік, то регіоном із найбільшим зростанням споживання серед молоді стала Африка на південь від Сахари, де середня кількість щотижневих порцій збільшилася на 106% або 2,17 порцій на тиждень.

«Підсолоджені цукром напої збільшують масу тіла та ризик ожиріння, тому, хоча у дітей нечасто розвивається діабет чи серцеві захворювання у молодому віцівони можуть мати значні наслідки у пізнішому віці», — каже перший автор дослідження Лаура Кастор із Вашингтонського університету.

Source link