У Лазарєву суботу господині печуть хлібці «лазаракія» у формі сповитого немовляти.
Прийнято, щоб булочок було стільки, скільки дітей є в сім'ї (це, звичайно, коли сім'ї були більшими, часом більше 10 дітлахів). На острові Кос колись традиція вимагала, щоб заручені дівчата ліпили з тіста “лазараки” розміром із маленьку дитину, наповнювали імпровізований пиріг безліччю їстівних продуктів та відправили своєму майбутньому чоловікові.
«Лазарудії», як їх подекуди називають, господині наповнювали меленими волоськими горіхами, мигдалем, інжиром, родзинками, медом і додавали багато пряних трав. А дітлахи, вже з раннього ранку почувши запаморочливі аромати випічки, з нетерпінням чекали години, коли їм дозволять їх скуштувати.
More Stories
На Сімі, Антикирі та в Арахові задимилися мангали: греки з розмахом святкують Великдень
Історія та традиції Великодня
Грецького журналіста виправдано судом за розкриття «обману» з Благодатним вогнем