Фессалія: дефіцит продовольства буде покритий за рахунок імпорту

Експерти, знайомі з ситуацією на ринку продовольства, побоюються найближчим часом серйозного дефіциту продовольства, особливо грецьких молочних продуктів і м’яса, через величезну катастрофу в сільськогосподарському секторі Фессалійської рівнини.

Втрата худоби в регіоні викликає занепокоєння, оскільки фермерам знадобиться час і гроші, щоб виростити поголів’я, яке безповоротно втрачено через циклон Даніель.

Ну, а доти “все, що бракує” буде покриватися за рахунок імпорту. А це означає різкий стрибок цін (оскільки до ціни продукції додадуться ще й зовсім немаленькі транспортні витрати. А ціна на бензин, як і раніше, зростає).

Втрати худоби, судячи з даних із декларацій, які вже подані в регіоні Фессалії (і за останніми даними Міністерства сільського господарства та продовольства), становлять 70 935 кіз та овець, 6136 голів великої рогатої худоби, 20 326 свиней та 131 795 птахів.

https://ua.gr/news/prireco/57553-e-lekkas-fessalijskaya-ravnina-vosstanovitsya-cherez-pyat-let-ushcherb-fermeram-prevysit-1-milliard-evro.html

У нашій країні спостерігається дефіцит як виробництва м’яса, так і молока, що ще більше ускладнює ситуацію і створює ризики зростання цін на продукцію.

У Греції 95% кіз та овець вирощують заради молока, яке, переважно, прямує на виробництво м’яких сирів, насамперед фети.

Скорочення обсягів постачання, на думку учасників ринку, ставить під загрозу виробництво сирної продукції. По оцінкам, річний експорт фети сягає 85 000 тонн.

https://ua.gr/news/bissecon/57627-tsiklon-daniel-problemy-s-nekhvatkoj-prodovolstviya-i-na-chto-podnimutsya-tseny.html

За даними Грецької асоціації тваринництва, повені та пожежі, що сталися цього літа, знищили значну кількість худоби та сотні сільськогосподарських об’єктів.

Показово, що регіон Фессалії бере участь із часткою 19,4% у загальному виробництві вітчизняного овечого молока, 13,7% – козячого, 19,7% – коров’ячого молока, а також на 18,5% у виробництві яловичини, 10% – свинини, 40% м’яких і 25% твердих сирів. Отже, як кажуть виробники та рітейлери, проблема, що називається, “на обличчя”.

“Ми ще не підрахували поголів’я і не знаємо реальної ситуації”, – заявляє президент Всегрецької федерації м’ясників Савас Кессідіс. За його словами, у Фессалії припадає 10-12% виробництва свинини та 28-30% виробництва баранини.

Сьогодні це виробництво знищено на 35-45%, каже він. За його словами, дефіцит на ринку може бути покритий за рахунок імпорту з-за кордону, проте це також може вплинути на ціни, які поки що неможливо спрогнозувати. Проблема буде не так у м’ясі, як у молоці.

https://rua.gr/news/obschestvo/57534-syrodel-plakal-ot-poteri-74-letnego-truda-ego-semi.html

Представники заводчиків зазначають, що проблема є величезною. «Навіть тим, хто не втратив усіх своїх тварин або не зазнав повного знищення поголів’я худоби та стійл, знадобиться як щонайменше півтора роки, щоб стати на ноги, і це при тому, що компенсації будуть надані негайно», – каже президент ΕΘΕΑΣ Павлос Сатоліас.

У вівчарстві та козівництві більшість внутрішнього споживання покривається з допомогою внутрішнього виробництва. У тваринництві виробництво м’яса у Греції покриває лише 30% від загального попиту.

https://rua.gr/news/sobmn/57653-kak-utonula-fessalijskaya-dolina.html

Втрати також значні у бджільництві, що створює проблеми із виробництвом меду. У Фессалії знищено понад 44 000 вуликів. Насправді наслідки не піддаються виміру, оскільки у цей період у цьому районі знаходилися вулики з усієї Греції.

Source link