Посуха призвела до скорочення виробництва фруктів та овочів та зростання цін

Останнім часом ціни на фрукти та овочі різко зросли. Фермери нарікають на посуху та нестачу води. При цьому на фермерських ринках ціни вже підібралися впритул до цінників у супермаркетах.

Георгій, фермер із Корінфу, розповів сьогодні вранці у телепередачі про ситуацію на ринку та ціни: “Через погодні умови виноград з'явився як мінімум на 15 днів раніше. І через посуху. У нас у префектурі Коринфія проблеми з водою та з інфраструктурою– сказав він спочатку і продовжив, нарікаючи на байдужість з боку держави, – проне забули про Коринфа. Без води нічого не росте. Виробництво невелике. Ціна винограду коливається від 2 до 2,5 євро. У супермаркеті його можна знайти за 4 євро. Ми маємо стежити за цінами для громадян”.

Фермер із Мегари вторить своєму колезі, зазначивши, що погода у ці дні не сприяє хорошому врожаю, бо дуже спекотно і рух транспорту загальмований. “Всі, хто хоче і бажає, можуть прийти, ми дякуємо тим, хто нас підтримує. Народу малопожилі сидять додому“, – сказав він.

Зі свого боку покупці пояснюють, що вважають за краще фермерський ринок над супермаркетом, коментуючи при цьому ціни. “Ціни мені здалися високими, тому що коли помідор коштує 1,90 євро, а виноградне гроно – 6 євро, ви розумієте… Я уникаю овочевих відділів у супермаркеті, мені не дуже подобається якість”, – кажуть вони.

Проте ціни на фермерських ринках поступово зростають і часто наблизилися до цін у супермаркетах. Тим більше, що за такої спеки у багатьох продавців на ринках виникають проблеми з якістю продуктів, які дуже швидко псуються, а продавати в збиток їм нехтує.

Фрукти та овочі різко подорожчали. Згідно з бюлетенем оптових цін, випущеним Центральним агентством з ринків та рибальства, огірки за тиждень подорожчали на 40%, петрушка – на 25%, салат-латук – на 11%, а річні зміни цін також перебувають на високому рівні.

Те, наскільки дешево всі продають – це їхній вибір, це обумовлено їх професіоналізмом і тим, що вони хочуть дати світові”, – каже торговець фруктами Янніс Сідеріс.

Згідно зі звітом MEGA, ціни на овочі такі:

• Помідори: 1,50-2,50 євро за кілограм на фермерських ринках, 1,79-2,59 євро за кілограм у супермаркетах та 2,34-2,98 євро за кілограм у овочевих магазинах.
• Огірки: 1,50 євро/кг на фермерських ринках, 1,95 євро/кг у супермаркетах та 3 євро/кг у овочевих магазинах.
• Баклажани: 1,40 євро/кг на фермерських ринках, 1,40 євро/кг у супермаркетах та 3,40-4 євро/кг у овочевих магазинах.

Овочі та фрукти коштують дорого, оскільки їх кількість обмежена. За словами торговців та виробників, спека спалила їх.

Сезонні фрукти не дешевшають:

• Персики: 1,75-2,00 євро за кілограм на фермерських ринках, 1,45-2,18 євро у супермаркетах та 3,30-3,90 євро за кілограм в овочевих магазинах.
• Виноград: 2,50 євро/кг на фермерських ринках, 2,78-3 євро у супермаркетах та 2,40-4,30 євро/кг у овочевих магазинах.
• Морква: 0,90 євро/кг на фермерських ринках, 0,98 євро у супермаркетах та 2,15 євро/кг у продуктових магазинах.

Source link