Післяобідня прогулянка старим портом острова Скіатос (Споради) стала приводом ближче познайомитися з рибальським туризмом.
Репортери побачили пришвартований біля причалу десятиметровий човен «Капітан Ставрос», акуратний і чистий, і зацікавившись, запитали людину, яка змотує сіті з денним уловом, розповісти, як пройшла рибалка.
У такий спосіб і сталося наше знайомство. Ангелос Константеліас – один із чотирьох рибалок Скіатоса, які займаються рибальським туризмом останні три-чотири роки. Він вітає нас із посмішкою, виявляючи при цьому велику готовність пояснити, що він та його колеги-рибалки пропонують туристам.
«Ми всі четверо рибалок, які працюють професійно, хочемо показати світові, як ведеться риболовля, як готується свіжа риба, і як ми можемо її зберігати. Все починається напередодні ввечері, коли туристи приходять і запитують, чи можемо ми організувати прогулянку та рибалку для них, їхні сім'ї чи навіть їхніх друзів. Наша зустріч призначена наступного дня, і приблизно з 8.30 до 9 ранку починається чудова пригода», – каже грек.
Як пояснив Ангелос Константеліас: «Ми зазвичай курсуємо навколо острова і заходимо в захищені бухти, такі як Кукунарієс, Кастронісія, у бік Лаларії, коли немає північного вітру, Аркос, Цугріас або Агнонтас. Там ми закидаємо мережі, поки пасажири, що знаходяться на борту, купаються у кришталево чистому морі. Нагулявши апетит, ми потім готуємо щойно виловлену рибу, і всі з неприхованим задоволенням обідають».
Процес, як ми з'ясували, непростий, оскільки до закінчення риболовлі та підняття мереж проходить понад 3 години. Число людей у групі не перевищує 10. Для кращого спілкування поїхати зі своєю компанією, близькими людьми. Потім починається “розбір” мереж. Тут може бути що завгодно: від ляща та морського окуня до лобстера та кальмара.
Потім Ангел та його дружина накривають стіл, а каструлю чи сковороду, залежно від спійманої риби, ставлять на вогонь. Юшка, смажена дрібна та велика риба, приготовлена на грилі у поєднанні з прекрасними грецькими салатами, оливками всіх видів та великою кількістю вина створюють неповторну атмосферу та дарують незабутні моменти.
Як каже Ангелос Константеліас, люди, яким подобається рибальський туризм, зазвичай це ті, які знають природу та поважають її.
More Stories
Лише дивом вдалося уникнути скандалу на весіллі
Діти та гаджети: як надмірне використання впливає на мовні навички
Що означає підсвічування на грецькому парламенті «золота стрічка»