Пиріг з полуницею – швидко, смачно та корисно

Сьогодні неділя, і саме час побалувати всю сім'ю смачною випічкою.

В основі пирога з полуницею – олія, яйця та полуниця. На його приготування піде всього 15-20 хвилин, а в духовці він буде 40 хвилин. Ніжний та ароматний пиріг розрахований на 8 порцій. Почнемо?

Інгредієнти:

• рослинна олія – ​​2 чайні ложки;
• цукор – 200 грам + 2 столові ложки;
• борошно – 130 грам;
• сіль – ¹⁄₄ чайної ложки;
• вершкове масло – 115 грам;
• два яйця;
• полуниця – 400 грам.

Приготування пирога

1. Розігрійте духовку до 180 ° C і приготуйте круглу форму діаметром 22-23 см, змастивши її олією.
2. З'єднайте 200 г цукру, борошно і сіль (якщо полуниця солодка, можна і трохи менше).
3. Розтопіть вершкове масло|мастило| і остудіть.
4. Збийте олію з яйцями.
5. З'єднайте суху борошняну та яєчну масу перемішайте. Тісто має бути густим.
6. Розріжте полуницю на великі шматочки і основну частину додайте|добавляйте| в тісто, перемішайте.
7. Викладіть тісто у форму для випічки, верх прикрасьте ягідами, що залишилися – злегка вдавлюючи їх в тісто і посипавши цукром.

Ну от і все. Поставте майбутній пиріг у духовку на 35–40 хвилин. Потім за допомогою зубочистки перевірте готовність – паличка повинна залишатися сухою. У разі потреби залиште пиріг у духовці ще на 5 хвилин. Смачного!

Source link