Греція шоста за дорожнечею країна ЄС за цінами на м'ясо

За останніми даними Євростату, яловичина подорожчала на 4,5%, свинина на 7,9% і баранина на 7,2%, таким чином Греція посіла шосте місце в рейтингу країн Європейського союзу.

«Ми не можемо купувати м'ясо, як раніше», — кажуть споживачі репортерам каналу «Альфа» і вимагають від уряду вжити заходів. Ціни на м'ясо недоступні багатьом домогосподарствам. «Ціни на баранину та козлятину зросли. А напередодні Великодня ще піднімуться, досягнувши 14, а можливо, і 15 євро”, – побоюються споживачі.

У свою чергу, м'ясники стверджують, що це відбувається через те, що «витрати на виробництво м'яса значно зросли».

Деякі споживачі вже почали виробляти закупівлю продуктів до Великодня. А багато хто говорить, що у великодню неділю смажитиму курячі стегенця замість традиційної баранини. Тим часом заводчики б'ють на сполох з приводу нестачі ягнят на Великдень. Причини:

• великі коливання температур (високі вдень і різко низькі вночі – молодняку ​​ягнят не вдалося вижити)
• багато заводчиків припинили займатися вирощуванням худоби (зростання витрат та малий дохід)
• експорт баранини зріс більш ніж на 20% через католицький Великдень 31 березня (в Італії, Іспанії, Німеччині та Португалії)
• скорочення поголів'я худоби: понад 85 000 овець та кіз загинули цього року в Греції через пожежі та повені.

Ціна від заводчика

1. Для баранини – кози (кілограм)

2023 р.

• До оголошення Великоднього кошика: 7–7,50 євро.
• Після оголошення Великоднього кошика: 6,50-7 євро.

2024 р.

• 7,50 євро – 8 євро.

2. Ціни на баранину та козлятину у м'ясників на Великдень 2023

• ягнятина: 12-15 євро/кг.
• козлятина: 13-15,30 євро/кг.
• реберця: 15–17 євро/кілограм.

3. Ціни на баранину та козлятину у «Великодньому кошику» на Великдень 2023

• баранина: від 9,69 євро до 10,90 євро/кг.
• козлятина: від 9,90 до 10,99 євро/кг.

«Великодній кошик» знову з'явиться цього року, з середи 24 квітня, і включатиме:

• баранину
• козлятину
• булочки – чуреки
• шоколадні подарункові яйця.

Source link