Апельсиновий сік: не дай себе обдурити

Створено ІІ

Вже нікого не вражають новини про зростання цін на оливкову олію. А ось дивись, і на апельсиновий сік ціна теж різко зросла. І у зв’язку з цим відбуваються всілякі “маніпуляції” з напоєм та обдурювання клієнтів/споживачів.

Критські виробники с/г продукції повідомляють, що зростання цін на апельсини пов’язане з епідемією, що вразила плантації в Латинській Америці. В результаті концентрований сік на полицях став на 140% дорожчим. Ціни на соки за останні два роки зросли більш ніж на 36%, досягнувши 1,64 євро. З серпня до березня ціна літра концентрованого соку зросла на 1,02 євро:

• Серпень 2023: 1,72 євро.
• Січень 2024 р.: 1,76 євро.
• Лютий 2024: 2,29 євро.
• Березень 2024: 2,74 євро.

Зросли ціни і деякі пакетовані соки. З вересня до березня вартість зросла на:

• Вересень 2022 р.: 0,35 євро.
• Листопад 2023: 0,43 євро.
• Березень 2024: 0,66 євро.

Пам’ятка тим, хто вирішив побалувати себе свіжим апельсиновим соком у кафе. Увага, тепер до слова свіжий (φρεσκο) апельсиновий сік (χυμούς πορτοκάλι) потрібно додавати уточнення: свіжий (φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού). Інакше вам за ту ж ціну (близько 7 євро за склянку) цілком можуть принести розморожений сік, який за смаковими якостями дуже відрізняється зі свіжим, та й, зрозуміло, в ньому є купа консервантів. А воно вам потрібне?

До речі, важливо: за 7 євро ви можете купити майже 10(!) кг апельсинів. І спокійно їх вичавити вдома, на кухні. У Греції свіжий та заморожений продукт мають значну різницю в ціні. Наприклад, свіжа риба (кг) може коштувати 60 євро, а та ж – заморожена – 5-8 євро/кг. Ось така велика різниця.

Причому офіціант буде правий, адже це свіжий (свіжорозморожений сік). Ви ж не уточнювали, чого саме хочете! Коротше, не дайте себе обдурити або виставити дурнем (до речі ця фішка, розморожений сік, тепер стала дуже популярною. Адже туристи навряд чи зможуть розрізнити ці два напої. Та й кому хочеться скандалити з офіцантами…).

Заморожений апельсиновий сік надходить до Греції “колонами льоду” з інших країн. При розморожуванні губляться вітаміни та смак. Для цього до ліду додають усіляку хімію (прим. автора).

Source link