Гречанка поїхала до Фінляндії на роботу в "заморожений" ресторан

На краю Полярного кола в Рованіємі, у Фінляндії знаходиться один з найдивніших ресторанів у світі Snowman World. Він знову зводиться кожен листопад, коли приходить зима і зноситься кожен березень, коли температура починає підніматися майже до 0°С.

Він повністю виготовлений з льоду, а стіни прикрашені вражаючими рельєфними малюнками. У його крижаній обстановці клієнти одягнені в найтепліший одяг, і їхнє замовлення зазвичай починається зі знаменитого супу з оленини або, альтернативно, супу з лосося. Молода гречанка Елені Цамі, яка працює офіціанткою, легко снує між столиками, схожими на сцену театральної вистави.

Як вона розповіла виданню iefimerida, вона приїхала до Рованіємі у грудні минулого року, щоб попрацювати там протягом сезону та здобула приголомшливий досвід. «Я залишила Афіни розчарованою, бо не знайшла роботи зі своєї спеціальності. Я також працювала минулого літа в Норвегії, і тому легко прийняла рішення», — наголошує дівчина, з ентузіазмом розповідаючи про себе.

«Те, що мені вдалося побачити лише в кількох країнах, — це північне сяйво і той трепет, який воно викликає, а також той факт, що я не бачила сонця протягом півтора місяця. Першого дня, коли зійшло сонце, і я знову побачив його промені, я була зворушена цим, а потім зрозуміла, як сильно я сумувала за ним».

https://www.youtube.com/watch?v=-ESQ4a_ixNA
У цьому замерзлому місці, де минулої зими температура сягала -46°С, а довгий час була близькою до -30°С, Елені Цамі знайшла, за її словами, найтепліших людей. «Я була здивована тим, наскільки тут привітні та доброзичливі люди. Думаю, якщо мені знадобиться попрацювати тут і наступної зими, я обов’язково приїду знову», – зазначає вона, пояснюючи, що у цьому куточку світу дуже сприятливі умови роботи.

Тут офіціант може заробляти до 16 євро на годину. Всі понаднормові години оплачуються з надбавкою в розмірі 50% або навіть 100%, якщо ви відпрацювали більше годин, а всі неділі та свята враховуються в подвійному розмірі.

Також спостерігається збільшення окладу, якщо ви працюєте після 6 години дня і навіть більше, якщо ви працюєте після 12 години вечора», — каже Елені Цамі, яка навчалася акторській майстерності, але кілька років працювала в ресторанах. Адже в Рованіємі навіть… Санта-Клаус має графік: вранці він ходить у свій будиночок, зустрічає відвідувачів і йде в другій половині дня.

Елені Цамі ходить на роботу пішки, щодня долаючи снігом відстань 2 кілометри. «Мені нема чого боятися, тому що злочинність дорівнює нулю. Щодо диких тварин, то ведмеді у сплячці, а вовки йдуть подалі в ліс», — пояснює вона.

За кілька днів заморожений ресторан буде знесено, як це відбувається щороку, і Елені вже пакує валізи, щоб повернутися до Греції. У Рованіємі вона зустріла людей з усього світу, особливо під час різдвяного сезону, оскільки ця подорож – мрія для молодих та старих. “Найбільше мені не вистачатиме цих чудових півтора місяця без сонця, так званої полярної ночі, коли у нас був світловий день близько 4-6 годин. У цей час небо підсвічується неймовірними квітами: рожевий, яскраво-оранжевий і червоний, начебто це постійний захід сонця».

Хоча вона вже кілька сезонів працювала в Греції, від Корфу до Тзії, “заморожений ресторан” Snowman World, що належить сім’ї Snowhotel разом із Artic SnowHotel & GlassIgloos та рестораном Santamus у Рованіємі, став для Елені досвідом усього життя.

Source link