Пісний стіл: за якою ціною продаватимуться продукти цього року

Дослідження споживчого ринку пісних страв знаходиться на піку напередодні Великого посту.

Очікується, що ціни на морепродукти, які займають гідне місце під час посту, будуть відносно помірними, принаймні, за словами віце-президента рибного ринку Варвакіо Агора. Але з іншого боку, нагадуємо, президент EVEP Василіс Коркідіс прогнозував зростання на 10%!

Експерт зазначив, що виробники та постачальники нині зв’язуються з Міністерством розвитку, щоб з наступного тижня уявити споживачам “пісну продукцію” (сформувати “пісний кошик” у супермаркетах), як це було минулого року напередодні Великодня.

“Я не можу сказати, що у нас буде якесь особливе зростання цін на відповідну продукцію. Можливо деякі продукти навіть будуть дешевшими, ніж минулого року. Наприклад кальмари роком раніше коштували 10-12 євро, цього року 8 євро. Можливо, що у найближчі кілька тижнів ціна зросте, але не думаю, що вона перевищить торішню ціну.

Креветки продаються за тією самою ціною, що й минулого року: 12 євро за великі. Маленькі креветки рік тому коштували 9-10 євро, цього року – 8 євро. Існує безліч факторів, які можуть вплинути на ціни. Щодо пісного столу, ми подбали про те, щоб ціни залишалися низькими, щоб їм міг насолоджуватися весь світ”, – наголосив заступник глави ринку рибної продукції пан Мандалванос.

Нагадаємо, у середу 13 березня очікується прем’єра «пісного кошика», до якого увійдуть заморожені морепродукти, різні салати чи спреди, зазвичай це тарамосалата, російська (олів’є) і, звичайно ж, халва. Очікується, що захід “пісний кошик” триватиме до Великої суботи.

Як заявив в ефірі телеканалу SKAI міністр Костас Скрекас, анонс великоднього кошика буде зроблено вчасно, як і минулого року.

Source link