Італія: відомий виробник сиру загинув під час обвалення стелажів із власною продукцією

Італійський підприємець Джакомо Кьяппаріні опинився під 25 000 голівками сиру, які звалилися на нього разом зі стелажами. Бізнесмен помер.

Трагічний інцидент стався у провінції Бергамо, на складі сироварні, повідомила L’Eco di Bergamo. 75-річний власник компанії з виробництва сиру зник напередодні увечері, пошуки його тривали всю ніч.

Обвал стався на площі 2 тис. квадратних метрів і мав ефект доміно. Імовірно, Кьяппаріні, в момент обвалення стелажів, працював над налаштуванням апарату, що обертає форми сиру для його дозрівання.

Підприємство, яким володів загиблий, має виробничі потужності на площі 10 га, а розмір сільськогосподарських земель перевищує 100 га. Щорічно компанія виробляє понад 15 тисяч головок грана падано — твердого напівжирного сиру, схожого на пармезан, пише BB.LV.

Як відбувається обвалення стелажів демонструє відео:

Source link