Найстаріші віруючі вже почали постити з початку Великого посту, однак, у міру наближення Страсного тижня, пісні продукти все частіше є основою трапези мешканців Греції.
То які ж продукти є “пісними” і що не є постом? Споконвіку загальне правило посту свідчило, що в цей період забороняється їсти продукти, що мають кров, тобто м’ясо та рибу. Однак молочні продукти також заборонені, тобто молоко, йогурт, сир, олія, а також яйця та олія (тварини).
Які продукти можна їсти в період посту
Риба може бути заборонена, проте такі морепродукти, як восьминоги, кальмари, креветки та каракатиці можуть бути включені до раціону Страсного тижня. Те саме стосується молюсків (κυδώνια, μύδια, γυαλιστερές).
Що ще можна вживати в їжу під час посту:
- Фрукти та соки
- Бобові, такі як сочевиця чи квасоля
- Овочі
- Горіхи
- Макаронні вироби
- Хліб
- Оливки
- Соя (і продукція з неї)
- Тахіні
- Мед
- Гриби.
Однак зараз багато хто включив до списку “дозволених” продуктів олію та молочні продукти. Крім того вагітним та виснаженим дітям рекомендується під час посту дотримуватися іншого типу харчування.
More Stories
Тарифи на "зелену електроенергію": докладні ціни по постачальникам на травень
Поліція Греції: "Піротехніка на Великдень – це вам не іграшки"
Куди греки поїдуть на Великдень: найкращі вітчизняні та закордонні напрямки