Пісний стіл "із золота": ціни на лагану, кальмарів, халву, ікру дрібних риб та оливки.

Цього року “пісний” стіл обіцяє трохи зіпсувати вам настрій, оскільки ціни на традиційні продукти, які їдять у цей період, “кусаються”.

Зокрема вартість коржика лагану на 1,5-2 євро дорожча порівняно з минулим роком і досягає 5 євро. Чого не можна сказати про помірні ціни на морепродукти та халву, які коливаються на тому ж рівні, що й минулого року. Після інспектування журналістами Dnews центрального ринку Афін, рибних крамниць та магазинів, що торгують халвою, маринованими огірками та тарамос (ікрою дрібних риб), було отримано докладний звіт. Отримані фактичні ціни виглядають так:

Морепродукти (за кг)

• Кальмари коштують від 7 до 14 євро.
• Креветки від 4 до 14 євро, залежно від розміру.
• Каракатиці від 10 до 11 євро.
• Восьминоги від 18 до 22 євро.
• Краби – від 10 євро.
• Устриці коштують від 15 євро та вище.
• Мідії коштують по 5 євро.
• Лобстер від 28 до 35 євро.

«Ми намагаємося тримати найкращі ціни, знаючи економічну ситуацію у світі. Окрім нас, на коливання цін впливає погода. Оскільки в останні дні переважало літо, ми можемо отримувати продукти, які продаємо дешевше», — розповів Dnews працівник рибної крамниці у Варвакейо.

Щонайменше 35-40% збільшення ціни на лагану

Ціна лагани «зворушує»: пісний корж обійдеться всього в… 5 євро, що на 1,5-2 євро дорожче, ніж минулого року. Нині, як повідомляють Dnews пекарі, через підвищення цін на сировину «Лагана в Чистий понеділок» продаватимуть від 4 до 5 євро за кілограм.

Халва

Ціни на халву варіюються залежно від смаку. Ціни розпочинаються від 11,60 євро. Наприклад, класична халва Drapetsonas коштує 11,60 євро, стільки ж і шоколадна. З мигдалем – 11,80 євро, а разом із шоколадом – 12,80 євро. При тій же ціні 12,80 це з бісквітом та мигдалем із коричневим цукром. 12.90 халва з ріжковим медом та мигдалем. Класичний напій зі стевією (замінником цукру) коштує 16,80 євро, а з какао та стевією – 16,90 євро.

Соління, тарамас та оливки

Соління продаються по 4,50 євро за кілограм. Біла тарама коштує близько 17,80 € за тією самою ціною, що й минулого року, а червона 5,80 €. Готовий салат (ταραμοσαλάτα) коштує 9,90 євро за кілограм, що трохи дорожче, ніж торік. Ціни на оливки варіюються від 5,80 до 7 євро, залежно від сорту.

Споживачі характеризують ціни на Варвакейському рибному ринку як задовільні, однак із застереженням, що при наближенні до свята ціни, ймовірно, підскочать.

Source link