Вилучено 700 кг трепангів на суму близько 1 млн. євро

Надзвичайно дорогий товар, голотурія чи «морський огірок», було виявлено у величезній кількості серед вантажів, які готуються до відправки у вівторок увечері, 20 грудня, у порту Кілліні.

Скарга, подана анонімно, стосувалася вантажу вагою понад 700 кг. Трепанг – дуже дорога закуска і має попит в Азії. Голотурії родом із Греції навіть вважаються найвищою якістю продуктом, внаслідок чого коштують дуже дорого. Цєна “морських огірків” перевищує 1100 євро за кілограм. Партія товару була виявлена ​​у вантажівці, що прямувала з Кефалонії в Кілліні, і прокурор розслідує, чи існує “організована злочинна схема”, чи це поодинокий випадок.

Вилов виду морських жителів, що зникає, не є незаконним і здійснюється на підставі конкретних положень (вага понад 180 грамів на штуку, кількість до 400 штук на день, подана в систему відповідна декларація тощо). Однак у деяких випадках було виявлено кустарні “цехи” з незаконної переробки, стандартизації та пакування трепангів, призначених для експорту до Європи або інших регіонів світу.

І тут закон вважає улов браконьєрством і карається відповідно.

Незважаючи на вельми “неприємний вид”, морський огірок, про який йдеться, вважається одним з найкращих делікатесів в Азії (особливо в Китаї та Японії), і сьогодні у всьому світі зустрічається близько 1250 видів. При цьому японський намако вважається найкращим за якістю та ціною, найчастіше досягаючи або перевищуючи 3500 доларів США за кг. Він присутній у меню найвишуканіших ресторанів Азії, а також у вибраних (переважно китайських) гастрономах.

Повальне захоплення “псоліонгко” (ψολιόγκο, як його називають у Греції) в Азії почалося приблизно в 1980-х роках, коли морський мешканець почав зарекомендувати себе як делікатес для вищих верств суспільства. Підйом середнього класу в 90-х роках зробив цей делікатес доступним для більшої кількості людей, особливо в Китаї, внаслідок чого нині попит на нього значно збільшився.

Source link