28.03.2024

Афінські новини

Новини українською мовою з Греції

Оливкова олія: новий сезон із зростанням цін

Сприятливі умови для грецьких виробників оливок створює зростання цін у цей період у Європі, пов’язане із посухою в основних країнах-виробниках – Іспанії та Італії.

Оцінки представників ринку зі скорочення виробництва оливок у новому вегетаційному сезоні через посуху та нестачу води для зрошення в Іспанії та Італії, країнах, які володіють здебільшого європейського виробництва, визначать еволюцію ціни, яка вже почала зростати швидкими темпами.

У той же час комісія прогнозує відновлення виробництва у Греції цього сезону, згідно з останнім короткостроковим звітом. Греція, яка є третьою за величиною країною з виробництва оливкової олії в Європі, минулого року зіткнулася зі скороченням урожаю плодів оливок на 33% та виробництва на 16% порівняно з відповідним попереднім періодом.

Згідно з останніми даними Міжнародної ради з оливок (IOC), ціни виробників у Греції з 30 травня по 5 червня 2022 року становили 3,30 євро/кг, що означає зростання на 6,5% порівняно з тим самим періодом попереднього сільськогосподарського року.

В Іспанії ціни виробників за той же період становили 3,38 євро/кг, що означає зростання на 2,2%. Проте, ціни виробників в Італії, схоже, знизилися на 5,4%, склавши 4,35 євро/кг. Утім до початку збору ситуація може суттєво змінитись.

Слід зазначити, що загальне європейське виробництво 2021-2022 років склало 2,3 млн. тонн, що пов’язано зі збільшенням урожаю на 7% та збільшенням виходу оливкової олії на 6%.

Також, згідно з останнім звітом комісії, передбачається, що в сезоні 2021-2022 років споживання оливкової олії збільшилося на 11% в основних країнах-виробниках.

Хоча ціна для споживача вже зросла на 16%, комісія прогнозує, що найближчим часом очікується суттєве зростання цін на оливкову олію (втім, як і на всі види продуктів. прим. редакції). Наприклад, за попередні дванадцять місяців у Греції, коли ціни виробників на оливкову олію першого холодного віджиму зросли на 6%, споживчі ціни зросли на 16%, перевищивши відповідний середній показник за п’ять років. Дорогою до кінцевого покупця зростання цін вже склало близько 30% і в магазинах Греції становить від 5,5 до 7 євро за літр.

Виробники вимагають підтримки високої ціни. Проблема для них нині полягає не так у підвищенні цін на запаси попереднього сезону, як у їх нестачі. У центрі їхньої уваги, з одного боку, сприятливі умови до збирання врожаю, а з іншого – збереження високих цін і продаж перших партій свіжої оливкової олії за цінами, які винагородять їхні зусилля і покриють виробничі витрати, що істотно зросли цього року.



Source link