«Король» літа, кавун – слово турецьке

Як відомо, без кавуна немає грецького літа. Прохолодний, солодкий фрукт (хоча насправді – ягода) і із запахом, який повертає в дитинство, просто незамінний “утамовувач спраги” в саму спеку.

Кавун смачний, малокалорійний, його із задоволенням їдять і старі, і молоді. Однак ви, напевно, з тих небагатьох, хто не знає, звідки походить його назва.

Етимологія така: кавун <турецька karpuzi <османсько-турецька قاربوز (karpuz) <перська خربزه (xarboze, диня). Грецькою мовою: καρπούζι < τουρκική karpuz < οθωμανική τουρκική قارپوز (karpuz) < περσική خربزه (xarboze, πεπόνι)

Простими словами, воно походить від турецького слова karpuzi! Наукова назва плоду – Цитруллус ланатус (Κίτρουλλος ο εριώδης, Citrullus lanatus). Однак є ще одна грецька назва кавуна, про яку мало хто знає. Кавун у перекладі з грецької означає «гідропепон» («υδροπέπων» тобто υδρο-πεπόνι), що означає «водяна диня». Що відповідає назві кавуна англійською мовою (water-melon).

Як ми вже говорили, слово «кавун» походить від відповідного турецького karpuz, і раніше від перського xarbоz(е).

5+1 користь кавуна для здоров’я

1. Зволоження

Як згадувалося, кавун на 90% складається з води, а це означає, що в ньому дуже мало калорій. Кавун може захистити вас від зневоднення. Правильне зволоження дуже важливе, особливо в літні місяці. Таким чином ваше тіло і шкіра при поглинанні кавуна насичуються цілющою вологою.

2. Профілактика діабету

Кавуновий сік допомагає ниркам перетворювати L-цитрулін (амінокислоту) на L-аргінін (амінокислоту). Ці дві амінокислоти захищають від діабету. L-аргінін відіграє важливу роль у метаболізмі глюкози та інсуліну в організмі.

3. Профілактика серцево-судинних захворювань

Лікопін – це з’єднання, що міститься в кавуні, яке надає плодам насичений колір. Помідори також містять цю сполуку, але в кавуні її концентрація вища, ніж у томатах. Лікопін допомагає знизити рівень холестерину і тим самим знижує ризик серцево-судинних захворювань.

4. Астма

Кавун є чудовим джерелом вітаміну С, який відповідає за зменшення наслідків астми, а це означає, що кавун допомагає зменшити симптоми астми. Пацієнти з астмою та низьким рівнем вітаміну С відчувають тяжкі симптоми захворювання дихальних шляхів.

5. Боротьба із запаленням

Запалення є основною причиною багатьох захворювань. Ця категорія включає: серцево-судинні захворювання, рак та фіброміалгію. Антиоксиданти, присутні в кавуні, допомагають боротися із запаленням.

6. Здоров’я нирок

Людський організм піддається впливу безлічі токсинів, включаючи продукти, які ми їмо, та повітря, яким ми дихаємо. Однак ці токсини виводяться нирками. А для того, щоб нирки були здоровими та добре функціонували, корисно випивати склянку кавунового соку на день. Основними інгредієнтами кавуна є кальцій та калій, які допомагають боротися з токсинами.



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція