Заберіть яйця та молоко з дверцят холодильника

Адже ви не зберігаєте яйця на дверцятах холодильника? Це велика помилка, попереджають експерти, та дають корисні рекомендації.

Заповнюючи свій холодильник покупками, ви звично розкладаєте їх на полиці та контейнери. Але чи правильно це ви робите? Для кожного продукту є певне місце, що впливає на тривалість термінів зберігання. Джон Стірзакер (John Stirzaker) NetVoucherCodes.co.uk пояснює:

“Те, як ми зберігаємо продукти, впливає на те, як довго вони залишаться свіжими, і на кількість енергії, яка витрачається холодильником. У різних зонах холодильника температура відрізняється, тому при зберіганні продуктів важливо брати це до уваги. Сирі продукти — у найхолоднішій зоні , молочні – в середині, а приправи – на дверних полицях Я вважаю, що одна з найбільших помилок, які всі роблять, – це зберігати молоко в дверцятах.Здається, що для нього це найкраще місце, але ми не розуміємо, що щоразу при відкриванні та закриванні дверей відбувається перепад температури”.

Те, як продукти розкладені в холодильнику, значно впливає не тільки на термін зберігання їжі, але і на те, наскільки ефективно він працює і в скільки обійдеться його експлуатація. У зв’язку з глобальним подорожчанням, зростанням вартості життя людей експерти закликають правильно організовувати зберігання продуктів, щоб заощадити гроші у витратах на харчування. Рекомендації не хитрі, а їхнє виконання доступне всім.

1. Молоко не місце на дверній полиці

Більшість людей звикли зберігати молоко та молочні продукти на дверцятах, але це, стверджують фахівці, найтепліша зона холодильника. При відкритті/закриванні пристрою відбуваються перепади температури, що не найкращим чином впливає на термін зберігання та якість продуктів. Сиру, наприклад, там ніяк не місце, зате приправам та соусам на дверних полицях буде добре.

2. Зберігайте яйця та молочні продукти на середній полиці

У деяких моделях холодильників є спеціальні виїмки для яєць на дверцятах, ну як же не покласти їх туди? Однак і яйця, і молоко, і молочні продукти не люблять перепадів температур. Найкраще місце для них – середня полиця всередині холодильника.

3. Для м’ясних продуктів – найхолодніша зона

Для риби та м’яса слід підібрати найхолодніше місце. Ось тільки не все так однозначно – у деяких моделей холодильника воно розташоване вгорі, а в інших – у задній частині нижньої полиці. Щоб не помилитися, потрібно заглянути в інструкцію пристрою або просто скористатися термометром.

4. Висувні контейнери – для овочів

Овочі та деякі фрукти чудово зберігаються у спеціальних висувних скриньках. Там вони зберігають вологу та надовго залишаються свіжими.

5. Для готової їжі використовуйте середню та верхню полиці

Як правило, залишки приготовленої їжі з’їдаються протягом одного-двох днів. Найкраще місце для їх зберігання – на середній або верхній полиці, вони чудово витримають там такий термін.

6. Сортування продуктів допомагає стежити за терміном зберігання

Розкладаючи покупки, перемістіть куплені раніше продукти в передню частину холодильника, щоб не пропустити термін зберігання. Використовуючи в першу чергу, можна уникнути образливого викидання їжі.

7. Переповнений холодильник зменшує термін зберігання продуктів

Незважаючи на глобальне подорожчання та агресивну інфляцію, іноді холодильник все ж таки буває приємно переповненим. Не спокушайтеся – частина продуктів може бути безнадійно зіпсована через щільне прилягання один до одного та порушення циркуляції повітря. Термін зберігання при цьому може значно зменшитись, попереджає Daily Express.

Source link