Рецепт швидкої пасти з тунцем, овочами та сиром

Інтернет-видання “Афінські новини” продовжує публікацію кулінарних рецептів від Ірини Федотової. Макарони з соусом завжди готуються досить швидко та просто.

Сьогодні давайте приготуємо макарони з консервованим тунцем, помідорами та болгарським перцем. Простий рецепт смачної пасти відмінно підійде на будь-який стіл і виручить вас у скрутну хвилину, тому що готується моментально. Страва дуже смачна і ситна, її можна їсти як у гарячому, так і в холодному вигляді. Просто чудово підходить для літа!

СКЛАД:

  • 300 грн. макаронних виробів
  • 2-3 ст. л. оливкової олії
  • 1 головка цибулі
  • 1 невеликий болгарський перець
  • 300 грн. натертих на терці помідорів
  • сіль перець
  • 1 ч. л. паприки
  • трохи червоного перцю чилі
  • банку тунця консервованого (160-180 г)
  • петрушки.

ПРИГОТУВАННЯ:

  • Макарони відварюємо у підсоленій воді майже до готовності. Зливаємо воду, залишаємо півсклянки води для приготування соусу.
  • На невеликій кількості оливкової олії підсмажуємо подрібнену цибулю кілька хвилин (за бажанням можна додати і часник).
  • Кладемо нарізаний невеликий червоний болгарський перчик і підсмажуємо все до м’якості.
  • Додаємо стиглі свіжі помідори, натерті на тертці, воду, в якій варилися макарони, та спеції. Варимо ще 5 хвилин.
  • Зливаємо воду або масло з тунця і додаємо його в соус, перемішуємо, додаємо петрушку.
  • Кладемо відварені макарони, ретельно перемішуємо, залишаємо на пару хвилин на вогні та знімаємо з плити.
  • Розкладаємо по тарілочках, додаємо сир, натертий на великій терці.
  • Їсти можна як у гарячому, так і у холодному вигляді.

Смачного

Не забудьте переглянути відео



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція