Готелі Греції щосили намагаються заповнити вільні місця

За словами готельєрів країни, цього літа грецькі готелі шукатимуть співробітників на 55 000 вакансій, і цей сезон, як очікується, буде дуже напруженим.

22%, або більше 1 з 5 вакансій, залишаться незаповненими, кажуть власники готелів у бесіді із державним інформаційним агентством amna. Згідно з даними, наданими INSETE, Інститутом Грецької конфедерації туризму, протягом туристичного сезону 2021 року кількість незайнятих місць досягла 53 249 із загальної кількості 244 124 місць, офіційно зареєстрованих готелями. Цього року 22%, або понад 1 із 5 вакансій, залишаться незаповненими.

У розмові з amna президент Науково-дослідного інституту туризму (ІТЕП) Костянтина Свинова сказала, що проблема виникла у 2019 році, коли готелям, які прагнуть охопити 20 000 місць, нарешті вдалося заповнити 16 000.

У поєднанні з дворічною пандемією коронавірусу скорочення періодів туризму у 2020 та 2021 роках змусило багатьох шукати роботу в інших секторах. За словами Свіноу, іноземці, які працюють у готелях, поїхали з Греції до інших європейських країн.

У недавніх коментарях президент Грецької федерації готельєрів (POX) Григоріс Тассіос зазначив, що багато сезонних робітників, переважно у віці 25-35 років, шукали роботу в інших секторах, які могли б гарантувати цілорічні роботи та п’ятиденний робочий графік.

Водночас Крістіна Зошити зазначила, що велика кількість працівників сектору, які раніше працювали здебільшого у сфері прибирання та ресторанів у готелях, віддали перевагу роботі за більш високу оплату і без страховки при короткостроковій оренді. «Вілла, орендована за 1000 євро на день, може запропонувати денну заробітну плату у розмірі 100 євро на особу. Водночас, наприклад, готель, який платить співробітникові 40 євро на день, також платить 30 євро за страховку працівника та інші відрахування», — зазначає Зошити.

Свіноу та Зошити зазначають, що найбільші кадрові проблеми виникають із низькооплачуваними вакансіями в готелях: офіціантами, кухарями та прибиральниками. Наголошуючи на цій проблемі, генеральний секретар асоціації готелів Athens-Attica & Argosaronic Євгеніос Вассілікос зазначає, що «ви не можете знайти шеф-кухаря на ринку праці, навіть якщо його активно шукаєте».

Найменша кількість працівників означає більш тривалий робочий день, каже Свіноу, що не дуже добре, незважаючи на заробітну плату, оскільки багатьом доводиться працювати у вихідні через відсутність заміни. Вона також спростувала критику щодо того, що готелі погано платять працівникам, оскільки часто «власники готелів платять більше, ніж передбачено у колективних трудових договорах», та надають щедре проживання та харчування.

Дані INSETE

За даними INSETE, 50% робочих місць, не охоплених у 2021 році (26 500), відносяться до покоївок, адміністраторів, офіціантів, мийників посуду, бариста, а також до технічної підтримки або обслуговування.

З 10 050 готелів у Греції 38% (або 3780 готелів) не могли заповнити хоча б одну посаду покоївки, 30% (3027 готелів) — портьє, 27% (2751 готель) — офіціантів/офіціанток та 18% помічників офіціантів. та баріста (1800).

[AMNA]

Source link