Грецький фірмовий сир "вбила" ситуація в Україні

Фермери та тваринники грецького острова Наксос перебувають у відчаї через вертикальне зростання вартості кормів та енергії.

«За останній час було забито понад 300 корів та понад 30 000 овець та кіз, які, за інших умов, були б продуктивними тваринами», — скаржиться виданню iefimerida.gr Димитріс Капуніс, президент Асоціації сільськогосподарських кооперативів Наксос.

Результатом є, зокрема, зникнення з прилавків супермаркетів усім відомого “фірмового” продукту “грав’єри Наксу” (γραβιέρα της Νάξου). «Наразі заводчик і пастух не можуть дозволити собі поточні витрати. Іменитий сир чудової якості та смакових переваг популярний і готується тільки з молока, виробленого на Наксосі. Ми не можемо привезти молоко із сусіднього острова, оскільки зберігаємо його традиційний рецепт (торгову марку)», — зазначає пан Капуніс.

За його словами, донедавна на острові давали молоко 130 000 овець та кіз, та 4000 корів. «Я не знаю, скільки з них ще живе. Чекаємо на дані інвентаризації. На даний момент на острові виробляється 34 тонни молока, тоді як торік у такий же час ми мали 40 тонн. Крім скорочення стада, це також пов’язано з тим, що немає правильної годівлі тварин через інфляцію, внаслідок чого вони не виробляють молока стільки, скільки потрібно».

Вартість кормів для тварин збільшилася вчетверо

Фермери острова нещодавно були змушені відвідати в Болгарію, щоб придбати дефіцитні продукти майже втричі дорожче. Пан Капуніс заявляє: «Все має свою ціну. Ціна тонни кормів сягнула 125 євро. Це означає, що виробник витратить 230 євро, замість 60 та 70 євро раніше. Тобто у 4 рази більше».
Президент Союзу сільськогосподарських кооперативів Наксосу закликає державу негайно вжити заходів щодо вирішення проблеми. «Я уявляю 1200 активних виробників продукту. Головним завданням є допомагати заводчику, виробнику, інакше вони здадуться. Держава має побачити це “замкнене коло”. Крім того, на острові є й інші додаткові складності».



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція