Харчові отруєння в ЄС – випадковість чи закономірність

Не встиг вщухнути скандал із приводу шоколаду Kinder, як виявилося нове джерело небезпечного отруєння – піца Буітоні (Buitoni). Хто винен – влада чи виробники? І це не риторичне питання.

Черговий скандал із приводу якості харчових продуктів спалахнув після поданої у Франції скарги: через вживання піци Buitoni сталося отруєння бактеріями кишкової палички. І це на тлі 150 заражень сальмонелою після Kinder, виявлених у дев’яти країнах-членах Євросоюзу лише кілька тижнів тому!

Безперечно, поява недоброякісних продуктів на ринку – це насамперед недогляд виробників. Однак можливість такого інциденту розкриває недоліки європейської системи безпеки харчових продуктів, яка вважається однією з найнадійніших у світі. Каміль Перрен, представник європейської організації захисту споживачів, покладає певну провину на національні санітарні інспекції:

«Три роки тому ми опублікували доповідь, в якій вказали на тривожне скорочення ресурсів для офіційного контролю якості. На це виділяється менше грошей та менше персоналу зі служб охорони здоров’я. Це, зрештою, і може призвести до таких скандалів. Оскільки, якщо виробники просто надані самі собі, якщо ми повністю покладаємося на самоперевірки, які ми проводимо, то ми ризикуємо переглянути деякі «невідповідності».

Менш ніж за двадцять років персонал інспекторів скоротився в Іспанії на 7%, у Бельгії на 10%, а у Франції на рекордні 30%. І це не залишається, начебто, непоміченим – протягом кількох років Європейський парламент закликає ухвалити закон про посилення цих служб.

Ерік Андріє, соціал-демократ із Франції, переконаний, що у захисті громадян від отруєнь неприпустимо зайве покладатися на приватний сектор:

Ні. Сьогодні ми можемо сказати, що виробляємо найкращу у світі їжу, і це правда. Але коли я говорю «ні», я маю на увазі, що неприпустимо довіряти харчовим компаніям контроль за їхніми власними продуктами. Європарламент досяг у цьому недостатнього прогресу. Потрібно ухвалити такі закони, щоб охорона громадського здоров’я була гарантована державами на 100% на союзному рівні.

У вигляді коментаря з приводу двох випадків зараження була заява Європейської конфедерації виробників їжі та напоїв:

Це питання слід адресувати заінтересованим компаніям. Для нас пріоритетом є найвищі стандарти безпеки харчових продуктів. Ми продовжуємо працювати над цим із Єврокомісією, партнерами з ланцюжків постачання та іншими залученими сторонами.



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція