Риба, яку обов’язково потрібно включити до раціону


Якщо ви знаходитесь в ресторані і вибираєте між куркою і тушкованими овочами або лососем як основне блюдо, ми рекомендуємо вибрати жирну рибу. Особливо якщо ви намагаєтеся зміцнити свою імунну систему.

Хочете вірте, хочете ні, але лосось багатий на вітаміни, мінерали і жирні кислоти, які допомагають поліпшити імунну функцію. Ви надаєте перевагу копченій рибі з бейглом з вершковим сиром або смаженій на грилі з картоплею і спаржею – є безліч способів скористатися всіма перевагами жирної риби для зміцнення імунітету.

Чотири ключові поживні речовини, які допоможуть вам підтримувати вашу імунну систему у чудовій формі:

1. Лосось забезпечує вас зарядом вітаміну D
Вітамін D необхідний для правильної роботи імунної системи, і лосось є одним із небагатьох продуктів, які містять велику дозу цього вітаміну – насамперед це стосується лосося, упійманого у дикій природі. За даними Міністерства сільського господарства США, половина філе червоної риби (198 г) містить 815 МО (міжнародних одиниць) вітаміну D. Національний інститут здоров’я США рекомендує всім дорослим людям щодня вживати від 600 до 800 МО цього вітаміну. Проте результати кількох досліджень показують, що оптимальною денною нормою є щонайменше 1000 МО. Насправді ж ви можете безпечно вживати до 4000 МО вітаміну D на день, що може бути особливо корисним для тих, хто живе в районах, де мало сонячного світла.

preview

2. У лососі міститься багато вітаміну B6
Лосось також є добрим джерелом вітаміну B6, який, як стверджують експерти, життєво важливий для підтримки біохімічних реакцій у імунній системі. Жирна риба – це продукт, що має одну з найвищих концентрацій вітаміну B6, доступних у продуктах харчування. Незалежно від того, як ви готуєте рибу – варите, смажите або запікаєте – є безліч способів отримати всю ту користь, яку вона містить.

preview

3. Лосось містить багато жирних кислот Омега-3
Якщо ви шукаєте продукт, багатий на жирні кислоти Омега-3, зверніть увагу на лосося. Він багатий на докозагексаєнову кислоту, що є різновидом жирних кислот Омега-3, які, як показують дослідження, знижують рівень тригліцеридів у крові та шкідливих частинок холестерину, ліпопротеїнів низької щільності. Крім того, що жирні кислоти Омега-3 допомагають зберігати здоров’я вашого серця, вони мають масу інших корисних властивостей. Як пояснила сертифікований дієтолог Сідні Грін (Sydney Greene), “Омега-3 входять до складу клітин нашого тіла, вони потрібні нам для вироблення гормонів, підтримки функцій імунітету та для збереження здоров’я серця та легень”.

preview

4. Лосось – відмінне джерело магнію
Лосось також містить магній – мінерал, що відіграє ключову роль у підтримці функцій імунної системи. Чоловікам потрібно 400-420 міліграм магнію на день, а жінкам – 310-320 міліграмів. За даними Cleveland Clinic, порція вирощеного на фермі атлантичного лосося вагою 100 г містить близько 26 міліграм магнію. Хоча це відносно небагато, якщо ви поєднаєте цю порцію лосося з половиною склянки коричневого рису та скибочками авокадо, ви отримаєте ще 86 міліграмів цього мінералу.

Цинк



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція