Скільки коштуватиме пасхальний стіл цього року

Експерти стверджують, що на Великдень 2022 року громадянам доведеться розщедритися ще більше в порівнянні з минулими роками.

Підраховано, що для сім’ї з чотирьох осіб вартість традиційного столу з м’ясом баранчика та фарбованих яєць досягає 300 євро, і це при тому, що ви не поїдете до родичів у село. Грецькі домогосподарства хочуть гідно зустріти Великдень цього року (оскільки минулі 2 роки, через введені обмежувальні заходи для Covid-19, практично всі сиділи вдома).

Однак тепер як би все дозволено, та ось бюджет не дозволяє зробити це з розмахом, як “за старих часів”. Споживачам доведеться засунути руки глибше в кишені та накрити святковий стіл із меншою кількістю продуктів, оскільки витрати будуть набагато вищими, ніж минулого року. Фахівці, які добре знають ринок, говорять про 15%-ве збільшення витрат на великодній стіл цього року. Цени на майже всі атрибути традиційного бенкету (аж до баранчика на рожні) помітно підскочили.

Домогосподарству, щоб купити м’ясо ягняти чи козлятину, доведеться викласти від 13 до 16 євро за кілограм. Проте виробник-постачальник продаватиме баранину по 7,5 євро за кілограм, а козлятину – по 8 євро. Різниця між виробником та кінцевим споживачем величезна. Таким чином сім’ї, щоб купити ягня вагою 15 кг, доводиться витратити навіть 200 євро. Звичайно, якщо людина не може собі дозволити запекти баранчика на власному грилі та обійдеться домашньою духовкою, вартість страви буде близько 30 євро.

Крім ціни на м’ясо, спостерігається величезне зростання цін на обов’язкові атрибути великоднього столу, які в жодному разі не можуть бути відсутніми.

Наприклад:

• Хліб (1 кг): 2,40 євро (з 1,90 євро минулого).
• Яйця (6 штук) 2,17 € (з 2,10 €).
• Чуреки (за кілограм): 13€ (з 11€).
• Салат (упаковка нарізаної зелені): 1,10 євро (з 0,50 євро).
• Помідори (1 кг): 3€ (з 1,50€).
• Картопля (1 кг): 1,50 євро (з 0,90 євро).
• Безалкогольні напої (1,5 літри): 1,20 євро (з 1,10 євро).

Фарбовані яйця

Наприклад сім’ї з 4-х чоловік знадобиться більше 6 яєць, адже вони використовуються в салатах тощо (а не тільки потрібні щоб просто дотримати звичай виставити на стіл фарбування). Тобто вартість столу може збільшитись, порівняно з минулим роком. Виходячи з усього вищевикладеного, і якщо врахувати вартість рожна (барашка-гриль) цього року, пасхальний стіл для грецького домогосподарства буде ледве доступним. При цьому не виключено, що в останній момент перед Великоднем ціни на продукти для традиційного святкового столу ще більше зростуть.

На сьогоднішній день вартість великоднього столу оцінюється у сумі понад 280-290 євро на сім’ю з чотирьох осіб.

Source link