Чи буде встановлено «стелю» цін на баранину

Всегрецька федерація м’ясників просить уряд встановити «стелю» цін на м’ясо баранчика, попит на яке зазвичай зростає напередодні Великодня.

Як пояснює ПOKK, запит робиться для того, щоб «боротися з спекулятивними тенденціями у сфері торгівлі», що з’являються, і не перевищувати очікуваного 20%-го збільшення кінцевої вартості м’ясопродуктів для споживача. iefimerida.gr.

«Очевидно, що фермери, торговці та м’ясники мають право на справедливий прибуток, але ми всі маємо на увазі, що купівельна спроможність споживачів не тільки не збільшилася на жодний цент, але в той же час перебуває під значним тиском», – говорить президент ПОКК Саввас Кесідіс.

Як він пояснив, «якщо можливості споживача будуть обмежені (через зростання ціни на м’ясо), то зрештою заводчики не зможуть продати свою продукцію, торговці не отримають прибуток, і зрештою м’ясники втратять постійних клієнтів. Ніхто не виграє при цьому», — наголосив пан Кесідіс.

«Якщо ціни на баранину та козлятину зростуть занадто сильно, споживачі звернуть свою увагу на інші види м’яса. Якщо ми побачимо щось подібне, то робитимемо закупівлі лише для покриття наших замовлень», — уточнив глава ПОКК.

Ціни на баранину минулого року на Великдень

Минулого року ціна на грецьких ягнят у м’ясних лавках коливалася від 11 євро/кг до 13-13,5 євро/кг, залежно від їхньої якості та району розведення, тоді як у 2020 році вона становила 9-9,5 євро/кг. , сказав пан Кесідіс, додаючи, що «з вересня ціни на м’ясо, тобто. яловичину, свинину і курятину, виросли на 20%, і ми вже бачимо, що люди шоковані тим, що відбувається».

Таким чином, якщо торік у цей період (передпаслидні дні) у м’ясників уже було від 15 до 20 замовлень, то цього – їх не більше ніж п’ять. Споживачі зберігають вичікувальну позицію з урахуванням остаточної ціни на ягнят.

Зазначається, що в цей час італійські та іспанські торговці купують ягнят і кіз на дні католицького Великодня (що святкується на тиждень раніше православного Великодня) і, за словами пана Кесідіса, купують ягнят за ціною від 6,5 до 7 євро за кілограм.

«Ми поки що не знаємо, яка кількість продукції залишиться до православного Великодня в нашій країні. Протягом наступного тижня у нас буде чітка картина кількості та цін на грецьких ягнят. Безсумнівно те, що, як і щороку, цього року ми матимемо імпорт ягнят з Румунії та Болгарії, за цінами на 1-1,5 євро нижчими порівняно з місцевим м’ясом», – зазначив він.

Глава ПОКК наголосив, що м’ясники у роздрібній торгівлі, у своїх магазинах, зобов’язані вказувати країну походження м’ясопродукту (зокрема, баранини).



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція