Готуємось до Чистого понеділка, які магазини будуть відкриті в офіційний вихідний

7 березня у Греції відзначать православне свято “Чистий понеділок”. Це перший день сорокаденного Великого посту перед Великоднем.

У Греції цей день називається “Кафара Дефтера” – Чистий понеділок, який є офіційним вихідним.

Цього дня будуть відкриті певні магазини, щоб споживачі могли зробити покупки до Великого посту, тоді як супермаркети залишаться закритими, пише видання. dikaiologitika.gr.

Рибні магазини, пекарні, міні-ринки, а також громадські ринки (лайки) працюватимуть, щоб мешканці країни змогли придбати все необхідне для “пісного столу”. Пекарні традиційно постачатимуть споживачів хлібом “лагану”.

Це плоский коржик, приготований традиційним способом з простого тіста на борошні й воді на згадку про «небесну манну», послану Господом для харчування ізраїльтян під час виходу з Єгипту. Вживання пісного бездрожжевого хліба застосовується до всього періоду, що передує Великодню. Доки Христос не благословить звичайний дріжджовий хліб.

“Пригощання для бідняків”
Історія лагани тривала від давнини донині. Аристофан в «Екклезіасті» говорив, що «Лагана ширяє» («Λαγάνα πέττεται»), а Горацій у своїх текстах називав Лагану «частуванням для бідняків». Традиція залишалася незмінною протягом століть. Лагана, як вважається, випікається «з любов’ю» місцевими пекарями, має хрумку скоринку і посипана кунжутом.

У чистий понеділок, за традицією, сім’ї з дітьми зазвичай вибираються на природу – у парки, узбережжя, ліс, влаштовують пікніки і запускають повітряних зміїв.



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція