Тунця вагою 390 кг виловили в Іонічному морі

Одна з найбільших риб, виловлених за останнє десятиліття в Греції, була спіймана професійними рибалками в Іонічному морі.

Це тунець вагою 390 кг та завдовжки близько трьох метрів, пише видання. iefimerida.gr. У розмові з журналістами торговець рибою на ринку Ренті підкреслив, що попит на тунця в країнах Азії дуже високий, але через коронавірус його дуже складно транспортувати, тому риба прямуватиме на європейський ринок.

Як відомо, блакитний тунець має червоне м’ясо, на відміну від інших риб, за що цінується рестораторами та гурманами всього світу. Вага рибини може досягати 600 кг.

Тунця ловлять у всіх морях світу, внаслідок чого кілька видів знаходяться на межі зникнення, особливо червоний тунець, найбільший вид. Риба вважається делікатесом у Японії, де її вживають у сирому вигляді як суші. У Середземномор’ї риболовля зазвичай проводиться за допомогою мереж.

Іноді тунців, спійманих у мережі, відправляють на відгодівлю до рибальської ферми, щоб виростити до рекордного розміру, а потім вигідно продати.

Нагадаємо, на рибних торгах у Японії тунця вагою 222 кг продали за… 1,76 мільйона доларів, що вдвічі перевищує ціну попереднього рекордсмена – тунця вагою 269 кілограмів, купленого тією ж ресторанною мережею за 728 тисяч доларів.

Source link