Різдво-2021: найдорожчий святковий стіл цього року

За даними Дослідницького інституту споживчих товарів (IELKA), середня ціна продуктів для традиційного різдвяного столу збільшилася цього року порівняно з 2020 роком.

У звіті IELKA представлені результати дослідження цін на продукти, представлені на продаж у великих мережах супермаркетів Греції у грудні 2021 року.

Він заснований на рахунках-фактурах з магазинів великих супермаркетів, проведених дослідниками IELKA (13-15/12), та інформацією, отриманою від керівників ринку щодо оцінки-прогнозу цінової політики за тиждень до Різдва.

Дослідження стосується 22 типових категорій продуктів, включених у різдвяний стіл (печиво кураб’я та меломакарону, традиційний пиріг, індичка, баранина, каштани, яйця, картопля, фрукти, овочі).

Згідно з висновками дослідження, ціни на продукти типового різдвяного столу (якщо робити покупки у великих мережах супермаркетів) у 2021 році збільшилися в середньому на 5% порівняно з 2020 роком, тоді як вартість підвищилася на 1% порівняно з найвищою ціною. зареєстрований у 2015. Зокрема стандартний “споживчий різдвяний кошик” оцінюється у 86,18 євро у 2021 році порівняно з 81,81 євро у 2020 році.

Зазначається, що останніми роками у великих мережах супермаркетів з’являються непогані пропозиції, акції та знижки, які дозволяють споживачеві обрати та заощадити в середньому близько 13% вартості своїх покупок. У той же час, якщо підійти до закупівель розумно, економія може досягати навіть 21% вартості “кошика”.

З 22 підкатегорій продуктів, що розглядаються, найбільше зростання цін зафіксовано на баранину – на 24%, ціна на яку залишається вищою навіть, ніж на Великдень. Найбільше зниження цін відзначається на помідори – на 25%, що пов’язано із сприятливими погодними умовами. Середній діапазон цін на товари залишається підвищеним та оцінюється приблизно у 35-38% від їх вартості.

Загалом у цей Різдво 1 з 2 продуктів буде запропоновано споживачам “зі знижкою”, завдяки рекламним заходам, додатковим “цікавим” пропозиціям на продукти (наприклад, подарунок 2+1), видачі купонів, подарункових сертифікатів та ін.

Зростання цін пояснюється тим, що вже кілька місяців поспіль спостерігається різке підвищення вартості на енергоносії, а далі – ланцюжком дорожчає все, особливо імпортні товари. Міжнародний індекс продовольчих товарів залишається значно вищим, ніж був до пандемії COVID-19. Усі субіндекси показують зростання на зернові, олії, м’ясо, молочні продукти та цукор.

В опитуванні, проведеному IELKA у листопаді-грудні 2021 року, більшість споживачів пов’язують зростання цін зі світовими цінами на сировину (на 53%) та пандемією COVID-19 (на 32%).

.



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція