Що буде з цінами на продукти в світі

Не секрет, що світові ціни на продукти вже перевищили 10-річний максимум, і це ще не межа. Їжа дорожчає. Чого очікувати в найближчому майбутньому?

Як свідчать дані Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН, в основі зростання світових цін на продукти лежить вартість таких інгредієнтів, як крупи і масла. Мігель Патрісіо, глава Kraft Heinz, пояснює, що його компанія була просто змушена збільшити вартість своєї продукції в деяких країнах через зростання інфляції. А вона, в свою чергу, є наслідком пандемії – карантину і локдауна.

На тлі коронавируса в багатьох країнах скоротилося виробництво всіх видів сировини – від рослинних масел до сільськогосподарських культур. Виникли складнощі і з поширенням продукції. Відновлення економічного зростання активізували попит, і постачальники просто не встигають його задовольняти, викликаючи підвищення цін. Навантаження на виробників зросла і в зв’язку з підвищенням цін на енергоносії, що, стверджує пан Патрісіо, в сукупності з іншими факторами, збільшує вартість продуктів:

“У Великій Британії не вистачає водіїв вантажівок. У США витрати на логістику також істотно зросли, і в деяких галузях економіки спостерігається нестача робочої сили”.

Глава Kraft Heinz вважає, що споживачам доведеться звикнути до високих цін на продукти харчування. Варто брати до уваги і те, що населення збільшується, а кількість земель для вирощування продуктів харчування залишається колишнім. Це питання необхідно вирішувати, вдосконалюючи технології для відчутного підвищення ефективності фермерських господарств.

На думку Кони Хак, керівника відділу досліджень сільськогосподарської компанії ED & F Man, додаткові витрати великі компанії з виробництва продуктів харчування – Nestle, Kraft Heinz, PepsiCo – будуть змушені перекласти на споживачів:

“Будь то кукурудза, цукор, кава, соєві боби, пальмова олія, що завгодно, – всі ці основні продукти харчування дорожчають. Погані врожаї в Бразилії – одному з найбільших експортерів сільськогосподарської продукції в світі, посуха в Росії, скорочення посівів в США і накопичення запасів в Китаї, в поєднанні з більш дорогими добривами, енергоносіями та витратами на транспортування, привели до зростання цін “.

Кона Хак вважає, що це торкнеться абсолютно всіх виробників продуктів харчування – все вони піднімуть ціни приблизно в рівній мірі. При цьому втрата покупців їм не загрожує, тому що подорожчання буде «усіма і одночасно». PespsiCo, наприклад, попередила вже на цьому тижні, що, у зв’язку з подорожчанням витрат буквально на все, від сировини до транспортування, подальше підвищення цін очікується на початку наступного року.

.



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція