Суші-бар … для собак

В одному з ресторанів в Салоніках є спеціальне меню для собак. Громадяни, які ні на хвилину не можуть розлучитися зі своїм чотириногим улюбленцем, можуть прийти сюди і пригостити свого вихованця … суші!

Янніс і Лютер здійснюють прогулянку по східним Салонік, опиняючись на пішохідній вулиці каламар. Вони прийшли в ресторан і мають намір покуштувати смакоту.

Лютер – лише один з багатьох постійних клієнтів цього гостинного закладу. 9-річний французький бульдог, за словами його власника, заздалегідь знає, що сьогодні вони підуть в ресторан, і не знаходить собі місця, знемагаючи від передчуття …

“Він точно знає, куди ми йдемо і чекає, поки йому запропонують воду, а потім” коронна страва “. Їду йому доставляють в одноразовій упаковці”, – говорить власник собаки Янніс Сертарідіс.

“Ми часто сюди приходимо, і це, напевно, єдиний заклад громадського харчування, в якому однаково добре ставляться до мене і Лютеру. Це місце, куди я можу взяти з собою собаку, коли має намір пообідати десь з друзями”, – додає він.

«Зазвичай я замовляю коктейль і що-небудь поїсти, і кожен раз я годую тут Лютера. «Так … їжа зникає в його пащі за дуже короткий час, але задоволення, яке воно викликає, і комфорт, який він відчуває в цьому просторі, дозволяють нам частіше сюди заглядати і залишатися тут годинами», – говорить він.

33-річний власник кав’ярні в Лададіке характеризує Лютера не як домашню тварину, а як свого чотириногого нерозлучного друга, вказуючи, що крім годин, які він працює, іншу частину дня він проводить разом з чотириногим улюбленцем: ходить з ним на прогулянки, виїжджає на відпочинок , беручи з собою.

Історія ресторану, де вітають собак

Заклад громадського харчування відкрилося в 2017 році, і з першого дня роботи в меню з’явилася спеціальна сторінка для собак.

«Ідея народилася ще до того, як ми почали свій бізнес. Одного разу ми побачили в документальному фільмі, що щось подібне відбувається за кордоном. Іншими словами, суші слід подавати собакам в ресторанах, де їх власники можуть обідати одночасно зі своїми чотириногими друзями », – говорить 46-річна власниця магазину Елені Міхопулу.

«Тому, коли ми прийняли рішення відкрити ресторан, ми хотіли зробити його дружнім до тварин, щоб люди знали, що ми можемо приймати клієнтів разом з їх домашніми тваринами, і це був найкращий спосіб довести це», – додає вона.

Меню для собак

Суші з лососем, яловичиною або куркою – три варіанти, які зводять з розуму чотириногих гурманів! «Меню для собак було складено ветеринаром і складається з інгредієнтів, що не були оброблені, не містять спецій, соусу і, крім того, не містять жиру», – пояснює пані Мікопулу. “Це рис, який відрізняється від суші, які ми їмо, бо в ньому немає ні оцту, ні цукру. Лист норі (в який загортають рис з начинкою) не завдає шкоди тваринам, не викликає у них алергію, так само, як і варена морква. Суші для собак є лосось, курку або яловичину з вершковим сиром, загорнуті в рис з морквою і лист норі. Ця страва є улюбленим для більшості собак », – каже власник ресторану.

.



Source link