Суші-бар … для собак

В одному з ресторанів в Салоніках є спеціальне меню для собак. Громадяни, які ні на хвилину не можуть розлучитися зі своїм чотириногим улюбленцем, можуть прийти сюди і пригостити свого вихованця … суші!

Янніс і Лютер здійснюють прогулянку по східним Салонік, опиняючись на пішохідній вулиці каламар. Вони прийшли в ресторан і мають намір покуштувати смакоту.

Лютер – лише один з багатьох постійних клієнтів цього гостинного закладу. 9-річний французький бульдог, за словами його власника, заздалегідь знає, що сьогодні вони підуть в ресторан, і не знаходить собі місця, знемагаючи від передчуття …

“Він точно знає, куди ми йдемо і чекає, поки йому запропонують воду, а потім” коронна страва “. Їду йому доставляють в одноразовій упаковці”, – говорить власник собаки Янніс Сертарідіс.

“Ми часто сюди приходимо, і це, напевно, єдиний заклад громадського харчування, в якому однаково добре ставляться до мене і Лютеру. Це місце, куди я можу взяти з собою собаку, коли має намір пообідати десь з друзями”, – додає він.

«Зазвичай я замовляю коктейль і що-небудь поїсти, і кожен раз я годую тут Лютера. «Так … їжа зникає в його пащі за дуже короткий час, але задоволення, яке воно викликає, і комфорт, який він відчуває в цьому просторі, дозволяють нам частіше сюди заглядати і залишатися тут годинами», – говорить він.

33-річний власник кав’ярні в Лададіке характеризує Лютера не як домашню тварину, а як свого чотириногого нерозлучного друга, вказуючи, що крім годин, які він працює, іншу частину дня він проводить разом з чотириногим улюбленцем: ходить з ним на прогулянки, виїжджає на відпочинок , беручи з собою.

Історія ресторану, де вітають собак

Заклад громадського харчування відкрилося в 2017 році, і з першого дня роботи в меню з’явилася спеціальна сторінка для собак.

«Ідея народилася ще до того, як ми почали свій бізнес. Одного разу ми побачили в документальному фільмі, що щось подібне відбувається за кордоном. Іншими словами, суші слід подавати собакам в ресторанах, де їх власники можуть обідати одночасно зі своїми чотириногими друзями », – говорить 46-річна власниця магазину Елені Міхопулу.

«Тому, коли ми прийняли рішення відкрити ресторан, ми хотіли зробити його дружнім до тварин, щоб люди знали, що ми можемо приймати клієнтів разом з їх домашніми тваринами, і це був найкращий спосіб довести це», – додає вона.

Меню для собак

Суші з лососем, яловичиною або куркою – три варіанти, які зводять з розуму чотириногих гурманів! «Меню для собак було складено ветеринаром і складається з інгредієнтів, що не були оброблені, не містять спецій, соусу і, крім того, не містять жиру», – пояснює пані Мікопулу. “Це рис, який відрізняється від суші, які ми їмо, бо в ньому немає ні оцту, ні цукру. Лист норі (в який загортають рис з начинкою) не завдає шкоди тваринам, не викликає у них алергію, так само, як і варена морква. Суші для собак є лосось, курку або яловичину з вершковим сиром, загорнуті в рис з морквою і лист норі. Ця страва є улюбленим для більшості собак », – каже власник ресторану.

.



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція