Яскравий Літній салат з руколою, крутонами і кедровими горішками

Інтернет-видання «Російські Афіни» продовжує публікацію кулінарних рецептів від Ірини Федотової. Яскравий Літній салат з руколою, крутонами і кедровими горішками.

Рецепт абсолютно не складний і швидкий. Печиво виходить розсипчасте і ароматне. Виглядає просто шикарно, з’їдається моментально в колі друзів за чашкою гарячої кави. Для начинки бажано використовувати варення яскравого контрастного кольору.

РЕЦЕПТ:

рукола – 50 грам

салат листовий – 100 грам (можна мікс – зелений, червоний і т.д.)

перець болгарський – 80 грам (червоний, жовтий, зелений)

сіль

оливкова олія – ​​3-4 ст. ложки

помідор – 2 штуки

бальзамічний оцет – 2 ст. ложки

кедрові горішки – 2 ст. ложки

крутон (у мене домашній з чорного хліба)

Приготування:

Крупно нарізаємо будь-який листовий салат, додаємо до нього невеликі листочки руколи, нарізаний смужками різнокольоровий болгарський перець, помідори, добре підійдуть невеликі помідори черрі.

Солимо, додаємо бальзамічний оцет і оливкове масло, гарненько все перемішуємо.

Зверху посипем кедровими горішками і додамо жменю крутонов.

Все салат готовий!

Не забудьте подивитися відео

.



Source link