Фаршировані печериці до святкового столу

Інтернет-видання «Російські Афіни» продовжує публікацію кулінарних рецептів від Ірини Федотової. Печериці запечені в беконі в духовці. Фаршируємо капелюшки печериць начинкою, кладемо багато-багато сиру і загортаємо в смужку бекону.

Отримуємо відмінну, смачну закуску в хрусткому поджарістая беконі, як на святковий стіл, так і до кружечке пива. Дуже проста в приготуванні святкова закуска на будь-який випадок!

РЕЦЕПТ:

400-500 гр. печериці 1 цибулина 50 гр. вершкового масла подрібнений кріп сіль, перець 1-2 ст. л. майонезу 200-250 гр. жовтого сиру рослинне масло для смаження

Приготування:

Очищаємо гриби, викручуємо ніжки і дрібно подрібнюємо. Подрібнюємо одну головку ріпчастої цибулі і підсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла. Додаємо подрібнені гриби і підсмажуємо все разом ще кілька хвилин. В кінці смаження кладемо шматочок вершкового масла і кріп. Перекладаємо начинку в мисочку, даємо їй трохи охолонути. Солимо, перчимо, додаємо майонез і натертий сир, перемішуємо. Начиняємо капелюшки грибів підготовленою масою. Кладемо невеликий шматочок сиру на кожен грибок. Загортаємо кожну капелюшок гриба в смужку бекону, кладемо в деко. Запікаємо гриби при 180 градусах близько 20 хвилин, щоб розплавився сир і підрум’яниться бекон.

Смачного

Не забудьте подивитися відео

.



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція