Кількість онлайн-замовлень на їжу різко зросла

Компанії, які активно працювали на ринку доставки їжі через інтернет в минулому році, буквально “озолотилися”, чому сприяли зміни, внесені в звички споживачів через поширення коронавируса і зростання числа покупок онлайн.

Оскільки майже 6 з 10 споживачів вже замовляють готову їжу, «скориставшись» послугами доставки, оборот онлайн-доставки, схоже, значно перевищив 500 мільйонів євро, рівень, який був зафіксований в 2019 році, і, за деякими оцінками, 900 мільйонів євро, згідно нещодавнім дослідженням IELKA. Четверо з десяти користувачів інтернету замовляють їжу онлайн.

Efood домінує на ринку Греції

Гравці цього сектора ринку відзначають, що це був досить вдалий рік. «Маленькі гравці побачили подвоєння роботи», – відзначають в компанії efood. Абсолютним домінантом є харчування, яке займає велику частку цього ринку, а решта шукають способи конкурувати з ними і «обезголовити» їх. Фактично, згідно з інформацією, число замовлень, що розміщуються через платформу efood, оцінюється останнім часом (не весь 2020 рік) в районі 250 000-300 000 в день. При цьому середня вартість кошика становить від 7 до 10 євро, залежно від сезону, але також при оформленні замовлення протягом дня.

Значне зростання електронних замовлень також пов’язаний з тим, що до середини 2020 року дещо компаній громадського харчування, навіть націлені на більш високі доходи, вирішили увійти в галузь доставки, щоб компенсувати збитки, яких вони зазнали після закриття магазинів. «Запуск пов’язаний не стільки з оборотом цього ринку, скільки з ресторанами і компаніями, які почали поставки», – зазначає один з гравців галузі. Типовим прикладом є мережа «Grigoris», яка, хоча з 2017 року розробила власний додаток для онлайн-замовлень, в останні місяці вийшла на третю платформи онлайн-доставки. Примітно, що в кінці 2020 року вона має увійшла в efood, а в 2019 році потрапила в Cosmote Box.

Efood, на платформі якого працюють і інші підприємства, крім закладів, що займаються приготуванням кави (міні-маркети, продуктові магазини, торговці рибою, м’ясні лавки, виноробні, пекарні і т. Д.), нараховує, в цілому, близько 14 000 компаній в 90 містах, в той час як група на даний момент перевищує 1500 дистриб’юторів. Фактично з початку пандемічного кризи на його платформу були додані близько 8000 магазинів. Фінський Wolt

Інший конкурент efood, фінський стартап Wolt, що нараховує близько 2000 компаній, більшість з яких працюють у сфері громадського харчування, збільшився в 2020 році в 11 разів у порівнянні з 2019 роком.
Подвоєння замовлень з періоду другої блокування і далі було зафіксовано онлайн-службою замовлення їжі Cosmote Box, яка розпочала роботу в грудні 2019 року. Збільшення їх розміру (+ 25%) також спостерігалося в кавових мережах, які мають свої власні онлайн-сервіси на замовлення їжі і кави. «Ті, хто уникає доступу до сторонніх платформ, це компанії, які або чекають, щоб обговорити найкращі пропозиції щодо комісійних, необхідних цими послугами, або хочуть інвестувати в свою власну мережу. Але останнього недостатньо », – говорить експерт в сфері громадського харчування. Комісійні перевищують 10%, а в окремих випадках, при наданні додаткових послуг, вони можуть перевищувати 20%.

В очікуванні уповільнення

Що стосується 2021 року, то, за багатьма оцінками, через те, що населення вийде “з ув’язнення” після відкриття магазинів, ринок може сповільнитися в найближчому майбутньому. Однак деякі очікують зростання на 25-30% в поточному році. Звичайно, ставка полягає в тому, що станеться в майбутньому, коли пандемія буде подолана. Тоді стане видно, чи будуть, і в якій мірі, закріплені споживчі звички, які переважали в надзвичайних карантинних умовах.

.



Source link

Якісна журналістська робота не може бути безкоштовною, інакше вона стає залежною від влади або олігархів.
Наш сайт існує виключно за рахунок реклами.
Будь ласка вимкніть ваш блокувальник реклами, щоб продовжити читання новин.
З повагою редакція

#wpdevar_comment_2 span,#wpdevar_comment_2 iframe{width:100% !important;} #wpdevar_comment_2 iframe{max-height: 100% !important;}